Tacoflétta
Hakkréttir

Tacoflétta

Ég mæli með að gera pizzadeigið sjálf, það tekur enga stund að skella í það og meðan það hefast getið


LESA MEIRA

Empanadas með nautahakki
Hakkréttir

Empanadas með nautahakki

Ég fann girnilega videouppskrift að empanadas á Youtube og aðlagaði þær pínu. Í staðinn fyrir að djúpsteikja þær þá bakaði


LESA MEIRA

Taco skálar

Þetta er sniðug og aðeins öðruvísi útgáfa af tacos. Tortillurnar eru settar í (hörð) muffinsform og bökuð í ofni þannig


LESA MEIRA

Pítur með hakki

1 lítill rauðlaukur nokkrir sveppir (ca hálft box) kál annað grænmeti að eigin vali, t.d. paprika, gúrkur, tómatar… 1 tsk


LESA MEIRA

Nautahakkschili með cheddarskonsum
Hakkréttir

Nautahakkschili með cheddarskonsum

Ég prófaði þessa uppskrift frá Ljúfmeti og lekkerheit og get mælt með henni. Hún er soldið stór fyrir okkar heimili


LESA MEIRA

Tacos (videouppskrift)
Mexíkóskt

Tacos (videouppskrift)

450 gr nautahakk 1 lítill laukur, smátt skorinn 3 msk heimatilbúið taco krydd (sjá neðar) eða 1 pakki tilbúið taco


LESA MEIRA

Indverskur hakkréttur með kartöflum
Hakkréttir

Indverskur hakkréttur með kartöflum

1 stór kartafla 1 laukur, smátt skorinn 1 msk engifer, smátt skorið 2 hvítlauksgeirar 1 thai chili eða chili flögur


LESA MEIRA

Tostadas
Mexíkóskt

Tostadas

Þessi uppskrift er ein af mínum uppáhalds og ég hef tostadas reglulega. Fyrir þá sem vita ekki þá er tostadas


LESA MEIRA

Kalkúna chili (video uppskrift)
Hakkréttir

Kalkúna chili (video uppskrift)

550 gr magurt kalkúnahakk (líka hægt að nota kjúklingahakk) 1 stór laukur, smátt skorinn 2-4 hvítlauksgeirar, kramdir 1 græn paprika,


LESA MEIRA

Indversk kássa
Hakkréttir

Indversk kássa

Uppskrift tekin af mbl.is Hakkað nautakjöt er ekki algengasta hráefnið í indverskri matargerð. Í þessum rétti sem heitir Massai Kheema


LESA MEIRA

Burrito í ofni
Mexíkóskt

Burrito í ofni

Dugir fyrir 4-6 manns 450 gr fitulítið nautahakk 1/2 bolli laukur, smátt skorinn 2 hvítlauksgeirar, smátt skornir 1/2 tsk oregano


LESA MEIRA

Chili Con Carne
Hakkréttir

Chili Con Carne

Svakalega gott chili sem ég er farin að elda reglulega. Ef það er afgangur er tilvalið að hita upp í


LESA MEIRA