Tacoflétta
Ég mæli með að gera pizzadeigið sjálf, það tekur enga stund að skella í það og meðan það hefast getið
Empanadas með nautahakki
Ég fann girnilega videouppskrift að empanadas á Youtube og aðlagaði þær pínu. Í staðinn fyrir að djúpsteikja þær þá bakaði
Taco skálar
Þetta er sniðug og aðeins öðruvísi útgáfa af tacos. Tortillurnar eru settar í (hörð) muffinsform og bökuð í ofni þannig
Pítur með hakki
1 lítill rauðlaukur nokkrir sveppir (ca hálft box) kál annað grænmeti að eigin vali, t.d. paprika, gúrkur, tómatar… 1 tsk
Nautahakkschili með cheddarskonsum
Ég prófaði þessa uppskrift frá Ljúfmeti og lekkerheit og get mælt með henni. Hún er soldið stór fyrir okkar heimili
Tacos (videouppskrift)
450 gr nautahakk 1 lítill laukur, smátt skorinn 3 msk heimatilbúið taco krydd (sjá neðar) eða 1 pakki tilbúið taco
Indverskur hakkréttur með kartöflum
1 stór kartafla 1 laukur, smátt skorinn 1 msk engifer, smátt skorið 2 hvítlauksgeirar 1 thai chili eða chili flögur
Kalkúna chili (video uppskrift)
550 gr magurt kalkúnahakk (líka hægt að nota kjúklingahakk) 1 stór laukur, smátt skorinn 2-4 hvítlauksgeirar, kramdir 1 græn paprika,
Indversk kássa
Uppskrift tekin af mbl.is Hakkað nautakjöt er ekki algengasta hráefnið í indverskri matargerð. Í þessum rétti sem heitir Massai Kheema
Burrito í ofni
Dugir fyrir 4-6 manns 450 gr fitulítið nautahakk 1/2 bolli laukur, smátt skorinn 2 hvítlauksgeirar, smátt skornir 1/2 tsk oregano
Chili Con Carne
Svakalega gott chili sem ég er farin að elda reglulega. Ef það er afgangur er tilvalið að hita upp í