Kjúklinga tostadas
Kjúklingur

Kjúklinga tostadas

Tostadas er einn af uppáhalds mexíkósku réttunum mínum og þessi útgáfa er einföld og bragðgóð. Hægt er að grilla kjúklingabringur,


LESA MEIRA

Öðruvísi kjúklingaborgari
Kjúklingur

Öðruvísi kjúklingaborgari

Þessi kjúklingaborgari er ekki alveg hefðbundinn en í honum eru m.a. epli og fennelfræ sem gefa svolítið öðruvísi bragð. Maður


LESA MEIRA

Pítupizza
Kjúklingur

Pítupizza

Uppskrift fyrir tvo. Upplagt er að bæta sem mestu grænmeti sem ykkur dettur í hug á „pizzuna“. stór kjúklingabringa, krydduð


LESA MEIRA

Tælenskt kjúklingasalat
Súpur og salöt

Tælenskt kjúklingasalat

2 kjúklingabringur romaine kál, nokkur stór blöð, saxað 2 gulrætur, rifnar 1 mangó, skorið í litla teninga 1/2 búnt kóríander,


LESA MEIRA

Tandoori quesadillas með mangó chutney
Kjúklingur

Tandoori quesadillas með mangó chutney

Þessi uppskrift er einföld og fljótleg. Ferska mangó chutney-ið er líka æði. 2 msk olía 1 rauðlaukur, smátt skorinn 1


LESA MEIRA

Salsa kjúklingur (videouppskrift)
Kjúklingur

Salsa kjúklingur (videouppskrift)

Þessi rífur soldið vel í ef þið notið heilt jalapeno, jafnvel þó það sé fræhreinsað. Ef þið viljið ekki hafa


LESA MEIRA

Grillað kjúklingasalat með appelsínum

Ferskt og gott kjúklingasalat fyrir 4. Ef þið eigið ekki grill þá er hægt að nota grillpönnu. 1/3 bolli appelsínusafi2


LESA MEIRA

Mexíkósk kjúklingasúpa
Súpur og salöt

Mexíkósk kjúklingasúpa

Uppskrift frá Pjattrófunum 400 g kjúklingur  eldaður, saxaður eða niðurrifinn 1 msk ólífuolía 1 rauðlaukur, saxaður 4 hvítlauksrif, söxuð eða


LESA MEIRA

Tómat- karrý kjúklingur og hrísgrjón með hnetum
Kjúklingur

Tómat- karrý kjúklingur og hrísgrjón með hnetum

Ég sá þessa uppskrift upprunalega á Eldhúsperlum en aðlagaði hana aðeins. Í fyrsta lagi var hún alltof stór fyrir okkur


LESA MEIRA

Indverskur chili kjúklingur
Indverskt

Indverskur chili kjúklingur

Þeir sem eru hrifnir af indverskum mat ættu að prófa þennan rétt sem kemur úr smiðju kokkanna á veitingastaðnum Tandoori.


LESA MEIRA

Asísk kjúklingasúpa
Súpur og salöt

Asísk kjúklingasúpa

Uppskrift frá vinotek.is Þessi kjúklingasúpa er asísk, þarna eru indversk áhrif en líka og ekki síður taílensk. Hún er sterk,


LESA MEIRA

Kjúklingur í pekanhnetu raspi
Kjúklingur

Kjúklingur í pekanhnetu raspi

Þegar fín malað mjöl er minnkað eða tekið alveg úr mataræðinu tekur maður fljótlega eftir því að mjöl er alls


LESA MEIRA

Kjúklingasúpa
Kjúklingur

Kjúklingasúpa

Uppskrift frá allskonar.is Þessi er algert æði og tekur enga stund. Frábær, fljótlegur kvöldmatur. Uppskriftin nægir fyrir 4-5 ef þú


LESA MEIRA

Tælenskar kjúklingabollur

Kjúklingabollur, hráefni:2- 3 kjúklingabringur1 bolli af brauðmylsnu (ferskri)4 vorlaukar1 msk. mulið kóríander2 tsk. sesamfræ1 bolli ferskt kóríander (brytjað smátt)3 msk.


LESA MEIRA