Kókoskleinuhringir
Önnur sætindi

Kókoskleinuhringir

115 gr (1/2 bolli) smjör 3/4 bolli sykur 1 stórt egg 1 1/2 bolli hveiti 2 1/4 tsk lyftiduft 1/4


LESA MEIRA

Hollur bananaís

8 þroskaðir bananar (mikilvægt að þeir séu þroskaðir) 2 msk. lífrænt hunang (fljótandi) 1 sítróna, safinn 400 ml rjómi, þeyttur


LESA MEIRA

Súper einfaldur og hollur banana- og kókosís
Hollari sætindi

Súper einfaldur og hollur banana- og kókosís

Þessi er ótrúlega fljótlegur og góður, örugglega nýi uppáhaldseftirrétturinn minn. Það er upplagt að frysta gamla banana og nota í


LESA MEIRA

Glúten, sykur og hveitilausar súkkulaðibitasmákökur
Hollari sætindi

Glúten, sykur og hveitilausar súkkulaðibitasmákökur

Uppskrift frá Pjattrófunum Súkkulaðibitasmákökur eru hið mesta hnossgæti en ekki allir sem þola hveitið… Þessi uppskrift er því kærkominn í


LESA MEIRA

Hnetusmjörssmákökur með súkkulaðihjúp
Smákökur

Hnetusmjörssmákökur með súkkulaðihjúp

Úr þessu ættu að koma 22 meðalstórar smákökur. Uppskrift frá Chocolate & Carrots 1/2 bolli hnetusmjör 1/2 bolli ósaltað smjör,


LESA MEIRA

Bananakleinuhringir með súkkulaðiglassúr
Önnur sætindi

Bananakleinuhringir með súkkulaðiglassúr

Uppskrift frá Ljúfmeti og lekkerheit 2 bollar hveiti 1 1/4 bolli sykur 2 tsk lyftiduft 1 tsk salt 1/2 tsk


LESA MEIRA

Saltaðar karamellu cupcakes
Cupcakes & Muffins

Saltaðar karamellu cupcakes

Þessar eru æði, súkkulaðikökur með rjómaostakremi toppaðar með karamellusósu og fleur de sel. Úr þessu ættu að koma 12 cupcakes.


LESA MEIRA

Banana morgunmuffins
Cupcakes & Muffins

Banana morgunmuffins

Þessar eru ekki mjög sætar og fínar sem morgunverðar muffins þó þær séu auðvitað góðar allan daginn. Ég fékk úr


LESA MEIRA

Hollari kleinuhringir með karamelluglassúr
Hollari sætindi

Hollari kleinuhringir með karamelluglassúr

Ég rakst á þessa uppskrift og ákvað að ég yrði nú loksins að fá mér kleinuhringjamót. Ég fann fínt sílikonmót


LESA MEIRA

Nutella muffins
Cupcakes & Muffins

Nutella muffins

Ég treysti Nönnu Rögnvalds alveg til að gera góðar múffur þannig að ég ákvað að prófa þessar, sem eru líka


LESA MEIRA

Rauðar flauelsbollakökur (Red velvet cupcakes)
Cupcakes & Muffins

Rauðar flauelsbollakökur (Red velvet cupcakes)

Úr þessu koma 11-12 kökur. 3/4 bolli hveiti 2 msk kakó 1/2 tsk lyftiduft 1/2 tsk matarsódi 1/4 tsk salt


LESA MEIRA

Hollar kókoskúlur
Önnur sætindi

Hollar kókoskúlur

Þessar eru góðar til að eiga í ísskápnum eða frystinum þegar sætingaþörfin gerir vart við sig, töluvert hollari en þessar


LESA MEIRA

Sítrónumöffins með birkifræjum (videouppskrift)
Cupcakes & Muffins

Sítrónumöffins með birkifræjum (videouppskrift)

2 bollar hveiti 2 tsk lyftiduft 1/2 tsk matarsódi 3 msk birkifræ (poppy seeds) 1/2 tsk salt 113 gr ósaltað


LESA MEIRA

Kókos cupcakes
Cupcakes & Muffins

Kókos cupcakes

Ég er sjúk í allt kókos þannig að ég varð að prófa þessar kókos cupcakes og varð ekki fyrir vonbrigðum.


LESA MEIRA

Kókos- súkkulaðibita smákökur (videouppskrift)
Smákökur

Kókos- súkkulaðibita smákökur (videouppskrift)

Um 36 smákökur 1 2/3 bollar hveiti 3/4 bollar ósaltað smjör, við stofuhita 1 msk “vegetable shortening” (Crisco), við stofuhita


LESA MEIRA

Mömmudraumur
Kökur

Mömmudraumur

Uppskrift frá Evu Laufey Kjaran 150 gr. Sykur 150 gr. Púðursykur 125 gr. Smjör 2 egg 260 gr. Hveiti 1


LESA MEIRA

Sjúklega gott hollustunammi
Önnur sætindi

Sjúklega gott hollustunammi

Uppskrift frá Pjattrófunum Algjörlega himneskt nammi sem fær þig til að njóta augnabliksins. Ótrúlega fljótlegt að gera og hentar í


LESA MEIRA

Hollustu Bounty

Uppskrift frá Pjattrófunum 1 bolli döðlur (látið liggja í bleyti í ca 20 mín svo verði mjúkar)3 bollar kókosmjöl1/4 bolli


LESA MEIRA

Toblerone kókosís
Ís og eftirréttir

Toblerone kókosís

Þetta er kannski enginn megrunarís, en góður er hann… 2 egg 1,8 dl sykur 2,5 dl kókosmjólk 5 dl rjómi


LESA MEIRA

Kókostrufflur með hvítu súkkulaði og sítrus
Konfekt

Kókostrufflur með hvítu súkkulaði og sítrus

Uppskrift frá mbl.is Þetta er himneskt og einfalt konfekt þar sem sítrusbörkurinn og kókosmjölið renna saman við hvítt súkkulaðið. 2


LESA MEIRA