Einföld og fljótleg pizzasósa

Gæti ekki verið einfaldari… Kramdir tómatar í dós (ground tomatoes), eins mikið og þið þurfið á pizzuna þurrkað oregano þurrkuð


LESA MEIRA

Gulrótarsúpa með kókos

Þessa uppskrift sá ég á vinotek.is Hún er einföld, fljótleg og bragðmikil. Ef þið eruð viðkvæm fyrir sterku þá getið


LESA MEIRA

Kryddmöndlur

250gr heilar möndlur í hýði1 msk ólífuolía1 tsk cumin, malað1 tsk paprikuduft1/3 tsk salt1/3 tsk cayennepipar ———————————————- Hitaðu ofninn í


LESA MEIRA

Asísk kjúklingasúpa
Kjúklingur

Asísk kjúklingasúpa

Uppskrift frá vinotek.is Þessi kjúklingasúpa er asísk, þarna eru indversk áhrif en líka og ekki síður taílensk. Hún er sterk,


LESA MEIRA

Waldorfsalat

Waldorfsalat er ótrúlegt nokk kennt við Waldorf-hótelið í New York en þar varð þetta sígilda salat fyrst til í lok


LESA MEIRA

Papadum ídýfa
Sósur og marineringar

Papadum ídýfa

Þessa lærði ég að gera á indversku matreiðslunámskeiði hér í Montreal. Hún er sjúklega góð. Gott og fljótlegt ráð til


LESA MEIRA

Hnetusósa

Þessi sósa er góð með dumplings eða núðlum til dæmis. Væri líka hægt að nota hana með kjúkling. 1/2 bolli


LESA MEIRA

Sætar kartöflur í fati

Þessa uppskrift hef ég gert oft spari eins og á jólum eða páskum t.d. 5 sætar kartöflur, soðnar og skrældar5


LESA MEIRA

Mangó sósa

Æðisleg sósa sem hæfir vel með hvers kyns kjöti og kjúkling. 3 msk. grísk jógúrt (eða sýrður rjómi)2-3 msk. mangó


LESA MEIRA

Ofnbakaðar sætar kartöflur með vorlauk og engifer

Sætar kartöflur eru ekki bara bragðgóðar og hollar einnig eru þær ótrúlega fallegar þegar þær eru komnar á diskinn.Þessi réttur


LESA MEIRA

Kjúklingasúpa
Kjúklingur

Kjúklingasúpa

Uppskrift frá allskonar.is Þessi er algert æði og tekur enga stund. Frábær, fljótlegur kvöldmatur. Uppskriftin nægir fyrir 4-5 ef þú


LESA MEIRA

Salsa salat með maís
Mexíkóskt

Salsa salat með maís

Uppskrift frá Vinotek.is Ferskar maísstangir má nú fá í mörgum stórmörkuðum og þær verða unaðslega sætar og góðar þegar þær


LESA MEIRA

Pítusósa

1 dós hrein jógúrt (180 g) 2 msk létt-majónes1 marið hvítlauksrif Smá steinselja fersk eða þurrkuð Smá graslaukur ferskur eða


LESA MEIRA

Pizzasósa

1 tsk olivuolia 1 skarlotlaukur fint saxaður 2 hvitlauksgeirar fínt hakkaðir 400 gr fláðir tómatar (úr dós) 1 stöngull af


LESA MEIRA