Nutella muffins

Nutella muffins

Ég treysti Nönnu Rögnvalds alveg til að gera góðar múffur þannig að ég ákvað að prófa þessar, sem eru líka svakalega einfaldar og góðar. 1 bolli Nutella (250ml) 2 1/2 egg 150 gr hveiti 1 tsk lyftiduft ————————————————————————— Hitið ofninn

Austurlensk kjúklingabaunasúpa

Austurlensk kjúklingabaunasúpa

Ein af uppáhalds matreiðslubókunum mínum er bók sem heitir Soupesoup. Ég má til með að deila þessari uppskrift því hún á það skilið. Næst myndi ég kannski bæta aðeins meira vatni við því ég vil hafa aðeins meiri súpu í

Rauðar flauelsbollakökur (Red velvet cupcakes)

Rauðar flauelsbollakökur (Red velvet cupcakes)

Úr þessu koma 11-12 kökur. 3/4 bolli hveiti 2 msk kakó 1/2 tsk lyftiduft 1/2 tsk matarsódi 1/4 tsk salt 57 gr ósaltað smjör, við stofuhita 3/4 bolli sykur 3/4 bolli smjörmjólk (buttermilk – sjá hér) 1 egg 1 tsk