Brasilísk baunasúpa með tómötum

Þessi er einföld og góð, hef gert hana oft. 1/4 bolli (60 ml) ólífuolía1 rauðlaukur, smátt skorinn1 msk karrýduft + 3 msk mulinn kóreander (krydd)2 stórar sætar kartöflur, skrældar og skornar í teninga2 bollar (500 ml) maukaðir tómatar (crushed)5 bollar