200 g spínat
60 g hvítlaukssmjör
50 g smjör
˝ dl rjómi
7 stk stórar kartöflur
4 stk kjúklingabringur
1 stk sítróna
basil (1 búnt)
Parmaskinka 4 góđar sneiđar
salt og pipar

- - - - - - - - - - - -

Kjúklingabringurnar eru fylltar međ hvítlaukssmjörinu og Parmaskinkunni. Brúnađar á pönnu ca. 1 mín hvor hliđ, síđan bakađar í ofni í 10 mín viđ 180 gráđur.
Spínatiđ er steikt á pönnu međ smá smjöri, salti og pipar. Kartöflustappan er búin til úr sođnum kartöflunum, smjöri, rjóma, salti, pipar og basil eftir smekk. Gott er ađ kreista sítrónu yfir kjúklingin áđur en hann er borinn fram.