4 kjúklingabringur
Olía
1/2 líter rjómi
Hvítlaukur eftir smekk
1 búnt fersk steinselja
Salt
Nýmalađur svartur pipar

- - - - - - - - - - - -

Steiktu bringurnar heilar, saltađu og piprađu ţćr. Saxađu steinseljuna og stráđu henni yfir bringurnar. Helltu rjómanum yfir og láttu suđuna koma hćgt upp. Pressađu hvítlauksrifin. Settu rifin saman viđ sósuna og láttu sjóđa hćgt, hćgt ţar til bringurnar eru gegnsođnar.

Boriđ fram međ hrísgrjónum, fersku salati og brauđi. Yndislega dásamlegur réttur, sérstaklega fljótlegur og hentugur t.d. á föstudögum ţegar mann langar í eitthvađ gott en nennir ekki ađ elda.