Ýmislegt

Ferskt salsa (pico de gallo)

Einnig kallað Pico de Gallo salsa

4 plómutómatar, skornir í bita
5 þunnir vorlaukar, snyrtir og smátt skornir
1 jalapeno, fræhreinsað og smátt skorið
4 msk smátt skorið kóreander
safi úr einu lime
salt og pipar eftir smekk

—————————-

Setjið allt í skál og látið standa í 20 mínútur áður en þið berið fram svo að brögðin blandist vel saman.

Berið fram með tortilla flögum og njótið!


Please follow and like us: